Lo Scoiattolo

“.....Natura ci dà.....Noi Valorizziamo”, da questo piccolo ma intenso pensiero è nata la nostra azienda.
Azienda nata per valorizzare qualcosa che la nostra terra ci regala “ILTARTUFO”. Questo frutto della terra prezioso e misterioso ha segnato la vita di uomini e donne di tutti i tempi e continua a tentare i sopraffini palati degli estimatori della buona cucina con il suo magico profumo e aroma inconfondibile. Il tartufo, protagonista non solo di un'attività aziendale, ma un vero impegno culturale.

Naturalmente una infinita cura continuiamo a riporre in ogni fase della lavorazione e distribuzione dei prodotti tipici, per ottenere la massima qualità che oggi permette di soddisfare le esigenze più sofisticate in fatto di gusto e di immagine: le nostre tartufaie producono i tartufi bianchi e neri migliori al mondo, nel nostro laboratorio tecnologie innovative permettono la lavorazione e la conservazione del prezioso tubero, ne esaltano le caratteristiche naturali e ne permettono nuove occasioni d'uso.

L'organizzazione attenta ed integrata del ciclo produttivo e la qualificata preparazione della rete di vendita consentono di portare i nostri prodotti sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo nelle stesse condizioni in cui lo si sarebbero potuti apprezzare sul luogo di produzione. Per questo, spinti dallo stesso antico affetto, siamo lieti oggi, di presentare accanto ai padri il futuro: prodotti nuovi a base di tartufo, nati dalla ricerca e l'accostamento di sapori e aromi, con l'obiettivo di avvicinare al mondo del buon gusto e della raffinatezza un numero sempre più cospicuo di persone e non solo amici, ma famosi esperti conoscitori.