I Favoni

Antiche cerimonie legate ai festeggiamenti in onore di Maria SS. Assunta, protettrice del paese, dal punto di vista antropologico sono riconducibili al filone dei riti di ringraziamento dopo la mietitura, a conclusione del ciclo agrario annuale. I "Favoni" sono imponenti falò notturni arsi nelle piazze e nelle contrade di Caramanico la sera del 1° agosto, aprendo il mese dedicato alla Vergine. La cerimonia, di grande suggestione, è accompagnata da canti e balli tradizionali e degustazione di dolci e prodotti tipici artigianali e agroalimentari.