Vicoli
Per la ristorazione, un accogliente locale ospita sino a 50 commensali e nelle diverse stagioni è possibile degustare menù tipici della locale tradizione contadina. Tra le nostre specialità da non perdere sono i ravioli, le tagliatelle al sugo di papera, gli gnocchi allo zafferano, sagne e ceci, il timballo abruzzese e l'immancabile pasta alla chitarra. Tra le pietanze a base di carne segnaliamo l'agnello alla brace, l'arrosto misto, il pollo, il vitello, il coniglio, la papera al sugo e al forno. Ricercati sono gli antipasti, i fegatini, il cacio e uova, la trippa, le verdure ripassate in padella, la pizzonta e gli affettati. Per chiudere i dolci della tradizione con le crostate, la pizza dolce, i biscotti, i cannoli alle creme, le pesche, le neole e i fiadoni.
Fattorie Riccitelli
C.da De Contra, 3 - 65010 Vicoli (PE)
Tel: 085845274 - Cell: 339.1115155